Ricetta Portata principale

Volete portare in tavola un primo piatto cremoso e ricco di gusto? Il risotto al Roquefort è la scelta perfetta per sorprendere i vostri ospiti con un tocco di cucina francese. Questo formaggio erborinato, tra i più famosi di Francia, regala al risotto un sapore intenso e avvolgente, trasformando una ricetta semplice in un piatto elegante e raffinato.

La preparazione è più facile di quanto pensiate: bastano pochi ingredienti, un buon brodo caldo e qualche accorgimento per ottenere un risultato cremoso e irresistibile. Seguite il procedimento passo passo e preparate un risotto che conquisterà tutti al primo assaggio.

Ingredienti:
- 150 gr di riso
- 1 scalogno
- 50 ml di vino bianco (facoltativo)
- 100 gr di Roquefort
- 600 ml di acqua
- 1 dado da cucina (oppure brodo vegetale preparato in casa)
- 10 gr di burro
- olio di oliva


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/risotto-al-roquefort-fid-1571161