Ce soir, je vous partage une recette maison rapide et facile d'Osso Bucco. Je compte sur vous pour le partager et mettre le . Merci

Ingrédients:
- 2 tranches de jarret de veau
- 1 branche de céleri
- 1 oignon haché
- 2 tomates en dés
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 carottes, mirepoix ou tranchées
- 10 cl de vin blanc
- 450 ml de bouillon au choix
- Zeste de citron
- huile d'olive
- sel et poivre
- Persil
- Cuire une heure trente minutes à feu doux
- Réduire la sauce pour l'épaissir. Vous pouvez le filtrer si vous le souhaitez (Facultatif)