Es rara la semana en la que no cocine algo con calabaza. Y es que esta hortaliza da mucho juego en platos salados o dulces. Para muestra este bizcocho de calabaza. Su principal ventaja es que la calabaza va en crudo, lo que nos ahorra tiempo, esfuerzo y energía. El resultado es un bizcocho sabroso con una miga jugosa y ligera que querrás hacer una y otra vez.

#LG

INGREDIENTES

Para 10 personas

350 g de calabaza pelada
125 g de yogur natural
125 g de mantequilla sin sal derretida
3 huevos L
175 g de azúcar moreno
200 g de harina de trigo
50 g de maizena (almidón de maíz)
3 g de sal
15 g de levadura química
5 ml de esencia de vainilla
3 g de canela molida
Azúcar glasé para decorar

Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

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