Rezept Hauptgericht

Eier, Pilze und ein bisschen Sahne... Mehr braucht es nicht, um zu schlemmen ;) Diese Version mit Pilzen ist schön cremig und aromatisch, lässt sich in wenigen Minuten zubereiten und ist jedes Mal ein Genuss.
Die Pilze werden mit einem Hauch Knoblauch und Schalotten angebraten und dann mit Sahne und einem Ei in eine Auflaufform geschoben: Ein paar Minuten im Ofen später ist das Weiße fest, das Gelbe noch flüssig und jeder kämpft um das Sautieren. Servieren Sie dazu geröstetes Brot, damit Ihnen nichts entgeht!

Zutaten:
- 300 g Champignons (hier Champignons)
- 20 g Butter
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- Petersilie
- 4 Eier
- 20cl flüssige Sahne
- Salz
- Pfeffer


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/gekochte-eier-mit-pilzen-ein-schnelles-aber-kostliches-rezept-fid-1605839