Privée de bovins et de volailles à cause des restrictions sanitaires, la Foire de la Sainte-Catherine s’est malgré tout tenue ce mardi à Saint-Galmier. Si l’absence d’animaux bouscule cette tradition séculaire, les exposants, eux, s’adaptent et restent attachés à ce rendez-vous incontournable qui peut attirer jusqu’à 10 000 visiteurs.