Roma, 9 dic. - "Non parliamo solo di olio ma di olio buono, e de lavoro che stiamo facendo per valorizzare veramente questo prodotto. La giornata che abbiamo organizzato va in questa direzione".Lo ha dichiarato Raffaele Dipierdomenico, presidente di Aipop, in occasione della giornata tenutasi al Bar dell'Olio di Fasano interamente dedicata alla cultura dell'olio extravergine EVO di alta qualità, con l'intervento di diversi relatori di spicco.