Ricetta Dessert

Oggi vi proponiamo una variante originale dei classici muffin ai mirtilli, ispirata alla celebre torta di mirtilli dei Pirenei. Il risultato? Muffin soffici e profumati, con tutta la bontà rustica di questa specialità di montagna, ma in un formato monoporzione pratico e irresistibile. La loro mollica è morbida, il sapore leggermente acidulo grazie ai mirtilli, e l’aspetto è semplicemente incantevole. Perfetti per una merenda golosa o un brunch speciale, questi muffin ai mirtilli conquisteranno al primo morso. Da provare assolutamente se cercate qualcosa di diverso dai soliti dolcetti!

Ingredienti:
- 3 uova
- 100 g di zucchero
- 15-20 g di rum (3 cucchiai)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 120 g di burro (fuso)
- 200 g di farina
- 1/2 bustina di lievito in polvere
- 125 g di mirtilli


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/muffin-ai-mirtilli-la-ricetta-sorprendente-che-forse-non-avete-mai-assaggiato-fid-1596569