Ricetta Portata principale

Hai voglia di una torta salata veloce ma ti manca la pasta sfoglia? Nessun problema! C'è un’alternativa facile, leggera e super furba: usa una piadina come base. Perfetta per quando avanza dalla cena, la piadina si trasforma in pochi minuti in una base per torte salate, dal risultato sorprendente.

Per il ripieno bastano pochi ingredienti: uova, skyr (o yogurt greco), prosciutto a dadini, zucchine e formaggio grattugiato. Mescola tutto, versa sulla piadina e inforna. Otterrai una torta salata morbida, saporita e pronta in poco tempo, ideale per una cena dell'ultimo minuto o un pranzo svuota-frigo gustoso e pratico. Un’idea geniale per non sprecare nulla e portare in tavola un piatto semplice ma ricco di gusto!

Ingredienti:
- 1 piadina (oppure tortillas)
- 2 uova
- 100 g di skyr (oppure yogurt greco)
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 30 g di formaggio Emmental grattugiato
- 1/2 zucchina
- 75 g di prosciutto cotto a dadini
- 8 foglie di basilico fresco


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/torta-salata-senza-pasta-sfoglia-la-ricetta-veloce-con-piadina-fid-1596924