L'épicerie - Les vertus de l'ail
Radio-Canada
2009-11-06
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http://www.radio-canada.ca/actualite/v2/lepicerie/ L'ail recèle-t-il vraiment tous les pouvoirs qu'on lui attribue ? Nous avons fait enquête pour savoir ce qu'il reste d'allicine, le plus puissant de ses composés, dans la multitude de produits à base d'ail offerts sur le marché.
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