L'épicerie - Les vertus du thé matcha

Radio-Canada 2010-02-05

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http://www.radio-canada.ca/actualite/v2/lepicerie/ Connaissez-vous le thé matcha? Il s'agit d'une poudre de thé vert de grande qualité qui se prête particulièrement bien à la cuisine. Sa couleur caractéristique en fait un colorant alimentaire inusité, qui ouvre la porte à une multitude de nouvelles possibilités culinaires.
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