http://www.tvcarcassonne.com TV Carcassonne : Rendez-vous incontournable de TVcarcassonne, "La Cuisine de Jean-Marc" vous propose, chaque semaine, une recette ou astuce du chef étoilé Jean-Marc Boyer, du restaurant Le Puits du Trésor à Lastours. Cette semaine, place à une recette à base d'huitres, de fenouil, de poireau et de topinambour. Madame, Monsieur, à vos fourneaux...