http://www.pupia.tv - Cancello Arnone (CE) - Si terrà sabato 10 e domenica 11 agosto la tradizionale 'Festa della Mozzarella' nel comune di Cancello ed Arnone. L'appuntamento, giunto alla sua 36esima edizione, rappresenta oggi uno degli eventi più attesi del panorama estivo in provincia di Caserta. Per la manifestazione del 2013, la cui presentazione ufficiale è prevista per mercoledì 7 agosto (ore 11, nella casa municipale di Cancello ed Arnone), gli organizzatori hanno deciso di puntare ancora una volta, dopo il successo delle passate edizioni, sulla legalità con testimonial di prim'ordine quali la Nco (Nuova Cucina Organizzata), la cooperativa "Carla Laudante", la Cooperativa 'Terre di Don Peppe Diana -- Libera Terra. Un evento che rafforza il connubio tra l'aspetto ludico, con concerti e spettacoli, e la valorizzazione del territorio e dei prodotti tipici.
"Vicini e promotori di qualsiasi attività che sostenga le eccellenze della nostra terra -- ha dichiarato il responsabile della Nco Peppe Pagano -- e la mozzarella ne rappresenta l'espressione più bella, più gustosa e, soprattutto, più sana". La mozzarella che verrà distribuita in occasione della 36esima edizione della kermesse sarà solo quella proveniente da caseifici, tutti ubicati sul territorio di Cancello Arnone, che hanno garantito nel tempo la qualità e la tracciabilità dei propri prodotti.

"Siamo consapevoli dell'unicità che riveste un progetto di riutilizzo dei beni confiscati alla criminalità organizzata che è diventato l'emblema della produzione della mozzarella -- ha spiegato il responsabile della cooperativa 'Terre di Don Peppe Diana/Libera Terra' - Vogliamo affermarci e credere sempre di più nella valorizzazione del territorio consci dell'importanza che riveste un momento come quello della Festa della Mozzarella. Un momento da sottoscrivere per noi della cooperativa 'Don Peppe Diana'". Il programma completo e dettagliato della kermesse verrà reso noto in occasione della conferenza stampa previs