Voici la recette pour cuisiner une délicieuse salade à l'italienne.

Pour ce faire, vous aurez besoin de :
50 g de pâtes penne

1 petit oignon rouge

1 tomate

Quelques tomates séchées marinées

25 g mozzarella

25 g de roquette

Quelques feuilles de basilic

2 cuillères de câpres

2 ou 3 cuillères de vinaigre balsamique

Huile d’olive

Sel, poivre

- Suivez les indications du paquet pour cuire les pâtes.

- Lavez les tomates et coupez la en petits morceau

- Épluchez et coupez l’ oignons en dés

- Coupez les tomates séchées en morceau

- Lavez la roquette

- Effeuillez le basilic.

- Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et passez-les sous l’eau froide. Versez-les dans un saladier, arrosez avec l’huile d’olive et ajoutez tous les autres  ingrédients

- Assaisonnez avec le vinaigre balsamique

- Terminez par y ajouter les feuilles de basilic et votre salade est enfin prête.

Bon appétit !

À bientôt sur Pratiks !

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