Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #Alsetat - #يطبخوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا -- 29-10-2013#
الستات مايعرفوش يطبخوا : سمك سلمون باللوز والجرجير - فرنش توست بالفراوله والنعناع
الاكله الاولى سمك سلمون باللوز والجرجير

المقادير

- 2 قطعة سمك سلمون
- ملعقة مستردة
- ملعقتين خل تفاح
- ملعقة صويا صوص
- ملعقة ثوم
- ملعقة عسل
- ملعقتين زبدة
- لوز محمص
- ملعقتين عصير ليمون
- جرجير
- بروكلى
- ملعقتين زيت زيتون

الطريقة

نضع فى كيس بلاستيك الخل والزيت والصويا وعصير الليمون والثوم مع رشة ملح وفلفل وملعقة العسل والمسترده ونقلبهم جيدا ونضع بهم السمك ونتركه لمدة ساعه ثم نضع زبده على النار و نضع قطع السلمون والصوص ونتركها حتى تاخذ لون من الجانبين ثم نضع الجرجير فى طبق التقديم عليه السمك وهو ساخن ونرش عليه اللوز المحمص ونضع بجانبه البروكلى ويقدم وبالهنا والشفا

الاكله الثانية فرنش توست بالفراوله والنعناع

المقادير

- قطعة عيش توست او لوف ابيض
- كوب كريمة
- 2 بيضة
- 1 ليمونة
- رشة فانليا
- نعناع اخضر
- ملعقة زبدة
- عصير فراولة
- ملعقتين سكر بودرة

الطريقة

نضع كوب الكريمه فى بوله مع البيض والفانليا وملعقه سكر والنعناع المفروم ونقلب ثم نقطع لقمة عيش توست سميكه ونضعها فى الخليط حتي تتشرب ثم نضعها فى طاسه بها زبده وونقلبها حتى تاخذ لون ذهبى ثم نضعها فى طبق التقديم ونضع عليها ملعقتين من عصير الفراوله ونزينها بالنعناع ونرش عليها سكر بودره وتقدم وبالهنا والشفا