الستات مبيعرفوش يطبخوا -صينية فراخ بالبطاطس والبشاميل
الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-11-6-2012



صينية فراخ بالبطاطس والبشاميل

المقادير

- 2/1ك صدور فراخ
- ملعقتين زبدة
- ملعقتين زيت ذرة عافيه
- فلفل الوان شرائح
- بصلة شرائح
- ثوم شرائح
- ثوم مفروم
- ملح - فلفل
- جوزة الطيب
- 2 كوب بشاميل
- شرائح بطاطس رفيعة
- بقدونس مفروم
- جبن موزاريلا
- جبن رومى

نضع الزبده والزيت على النار ثم نضع الفراخ والبصل والثوم ونقلب ونضع قليل من الملح والفلفل ثم نضع الفلفل الالوان ثم نتركها قليلا على النار وناخذ البشاميل ونضع عليه البقدونس وقليل من الثوم

المفروم وقليل من الجبن الموتزاريلا والرومى ونقلبهم جيدا ثم نضع قليلا من البشاميل فى البايركس ثم نرص شرائح البطاطس عليها ثم نضع على البطاطس نضع الفراخ بالفلفل والبصل ثم نضع باقى البشاميل

على الوجه ونضع قليل من الرومى والموتزاريلا على الوجه وندخلها فرن متوسط لمدة نصف ساعه ثم تقدم وبالهنا والشفا

لمتابعة المزيد
http://www.facebook.com/cbcegypt
https://plus.google.com/u/0/b/104800345315287929416/