الستات مبيعرفوش يطبخوا - فراخ بالليمون والشطه مع كسكسى - أرز باللبن والفاكهة - كوكيز باللوز

الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-2-5-2012



‎الاكله الاولى   فراخ بالليمون والشطة مع كسكسى
 
‎المقادير
 
‎فرخه قطع
‎عصير ليمون
‎2 بصله مكعبات
‎ملعقتين هريسه
‎ثوم مفروم
‎كمون  زعتر
‎زيت زيتون
‎2 كوب شربه
‎يقدم مع كسكسى
 
‎الطريقه
 
‎نضع الفرخه فى بوله ثم نضع عليها ملعقتين عصير ليمون مع زيت زيتون ثم نضع الهريسه او 3 ملاعق هوت صوص مع رشه كمون وزعتر ثم نضع عليها البصل ونقلبها جيدا ثم نضعها فى بايركس ونضع عليها كوب شربه وندخلها الفرن وبعد ذلك تخرج من الفرن وتقدم مع كسكسى وبالهنا والشفا
 
 
‎الاكله الثانيه   أرز باللبن والفاكهه
 
‎المقادير
‎ربع كوب ارز
‎نصف لتر لبن
‎نصف كوب سكر
‎رشه فانيلا
‎نصف كوب كريمه
‎موز
‎فراوله
‎مكعب زبده
 
 
‎الطريقه
 
‎نضع اللبن على النار مع اسكر ثم نضع الارز ثم نتركه على نار هادئه حتى ينضج الارز تماما ثم نضعه فى اطباق التقديم ثم نتركه فى الثلاجه حتى يبرد ثم نضع فى طاسه قطعة زبده ثم نضع عليها الموز او الفراوله ورشه سكر ثم نضع الكريمه ونتركها تغلى ثم نصبه على الارز باللبن ويقدم بارد وبالهنا والشفا
 
 
‎الاكله الثالثه   كوكيز باللوز
 
‎المقادير
 
‎كوب دقيق
‎100 جرام زبده
‎نصف كوب سكر
‎بيضه
‎نصف كوب لوز مكسر
‎ملعقه عسل
‎رشه فانيلا
 
‎الطريقه
 
‎نضع الزبده مع السكر ونقلبهم جيدا ثم نضع عليهم الفانيلا والبيض ونقلب ثم نضع الدقيق ثم نقلب ونضع اللوز وملعقة العسل ونقلبهم حتى تتجانس العجينه ثم نصنع منها كور ونضعها فى صينيه وندخلها فرن حتى تاخذ لون ذهبى على درجة حراره 160 وتقدم وبالهنا والشفا


لمتابعة المزيد
http://www.facebook.com/cbcegypt