[한국형 장사의 신 요리비법]핏제리아오-오 피자

노컷브이 2019-11-04

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한국형 장사의 신 5호점 '핏제리아 오' - 오 피자

- 도우 끝을 꼬집어 준다.

- 루꼴라와 리코타치즈, 체리토마토를 넣는다.

- 올리브와 와인으로 만든 특제 소스를 뿌려준다.

- 도우는 최소 3일 이상 72시간 정도 숙성을 한다.

진행 : 김유진 칼럼니스트
제작 : 김기현 PD .박기묵 기자

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