Lo chef Andrea Ribaldone del ristorante La Fermata di Spinetta Marengo (AL), risponde alle 10 domande di ItaliaSquisita per far conoscere il mondo dell'alta cucina al popolo di youtube. Abbiamo intervistato lo chef durante lo showroom di Scholtès all'Atelier Scholtès - Pop Up Restaurant all'Atelier Marras in via Cola di Rienzo, durante la settimana del design di Milano.