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Ricette di grandi chef: lingua abbrustolita con gamberi e mandarino di Marcello Trentini
Italiasquisita
2021-05-25
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Lingua abbrustolita, crudo di gamberi e puré di mandarino. Una ricetta spaziale, evoluzione di un classico del ristorante Magorabin, ovvero la millefoglie di lingua e gamberi crudi.
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