En daube, en cari, en gratin, trois déclinaisons de la citrouille les plus courantes servies à la table réunionnaise. Sans oublier le côté "sucré" de la citrouille mûre dont on fait aussi d'excellente confitures, ou simplement cuite avec du sucre en mode "ravage", comme les patates douces, cambarre ou fruit à pain. Ici Joëta vous propose une tarte, pour le goûter, qui régalera toute la famille. C'est simple, c'est efficace !