Rețetă Băutură

Puține combinații reflectă spiritul mediteranean la fel de bine precum cocktailul Agua de Valencia. Născută la sfârșitul anilor 1950 într-o cafenea din centrul istoric, această băutură tipic valenciană combină cava bine răcit, suc de portocale proaspăt stors și o atingere subtilă de gin și vodcă. Răcoritoare, spumoasă și înșelător de fină, aceasta amintește de faimosul cocktail francez mimosa, deși are mai mult caracter și o prezență mai vibrantă. Devenit un clasic local, popularitatea sa a crescut discret, dar constant, făcându-și loc în cadrul sărbătorilor de tot felul. Această rețetă de cocktail cu cava și portocale este perfectă pentru a anima un brunch sofisticat, pentru a prelungi un after-dinner de vară sau pentru a închina începutul unei cine cu prietenii. Doriți să il încercați?

Ingrediente:
- 200 ml suc proaspăt de portocale (aprox. 3 portocale)
- 200 ml de cava (cel mai bun Brut nature)- vin spumant spaniol
- 20 ml de vodcă
- 20 ml de gin (cel mai bun gin sec)
- 15 ml sirop simplu (opțional)

- Pentru siropul simplu
- 25 g apă
- 25 g zahăr

Pentru decorare:
- Coajă de portocală
- Cuburi de gheață


Vezi reteta pe site: https://www.petitchef.ro/retete/bautura/agua-de-valencia-cocktailul-mediteranean-cu-cava-si-portocale-pe-care-il-puteti-prepara-acasa-fid-1597157