Chef sur le gril avec Logan Laug

Journal Dernières Nouvelles d'Alsace 2012-03-15

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Chef de cuisine au Frichti's, quai de la Poissonnerie à Colmar, Logan Laug, 25 ans, concote pour les DNA un dessert original: le "miel feuille, espuma aux fraises Tagada et écume de menthe".
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