Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #Alsetat - #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا - 26-8-2013#
الستات مايعرفوش يطبخوا : سمك على الطريقه اليونانى - كيك بالبلح
الاكله الاولى سمك على الطريقه اليونانى

المقادير

سمكه بورى
ملعقه مسترده
ملعقتين زيت زيتون
ملعقتين عصير ليمون
ملح فلفل
بهارات سمك
فلفل الوان مكعبات
كوب عصير طماطم
ملعقه ثوم مفروم
1 بصله مكعبات

الطريقه

نضع المسترده مع زيت الزيتون وملح وفلفل ورشة بهارات ثم نقلب مع عصير اليمون ثم نتبل السمكه جيدا من الداخل والخارج ونضعها فى ورقة الومنيون ونضعها فى الفرن حتى تنضج ثم نضعها فى طبق التقديم ونضع طاسه على النار بها قليل من زيت الزيتون ونضع البصل والثوم والفلفل ونقلب ثم نضع الطماطم مع ملح وفلفل وبهارات ونتركها تتسبك ونضعها فى طبق تقديم مع السمك وبالهنا والشفا

الاكله الثانيه كيك بالبلح

المقادير

نصف كيلو بلح امهات
ثلث كوب زيت
ملعقتين زبده
رشة قرفه
2 بيضه
نصف كوب سكر
كوب دقيق
رشة فانليا
2 ملعقه بيكنج بودر
كوب زبادي

الطريقه

نضع رشة سكر فى القالب ونرش عليها ملعقتين الزبده ونرص انصلف البلح بالكامل ثم نضرب البيض مع السكر والفانليا ثم نضع الزيت والزبادى ونقلب ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر ونقلب جيدا ثم نضعها على البلح ونضعها فى الفرن ونتركها تنضج غرن 180 ونتركها 35 دقيقه ثم تزين بالايس كريم وتقدم وبالهنا والشفا