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📝 Recette complète ici : https://www.williamskitchenblog.com/post/buche-chocolat-praline-noisette

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Voici ma recette de bûche gianduja avec une coque rocher croquante, parfaite pour impressionner tes invités à Noël ! Une préparation facile à l’avance, des astuces pour réussir chaque étape, et des conseils pour remplacer certains ingrédients comme le gianduja ou les noisettes. En bonus, des réponses à toutes tes questions sur le montage, la conservation et la découpe de cette bûche. Clique pour découvrir tous les secrets de cette recette gourmande et élégante qui fera sensation à table !

Une recette ultra-gourmande et pleine de textures :
1️⃣ Insert praliné noisette et crémeux chocolat gianduja
2️⃣ Biscuit chocolat noisette et croustillant grué de cacao
3️⃣ Mousse chocolat intense et légère,
4️⃣ Glaçage rocher croquant aux éclats de noisette