Cuisine Moléculaire - Cocktail cerise melisse - Molecular Cooking

Science & Gourmandise Gourmandise 2011-12-02

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Cette recette réalisée par Science et Gourmandise présente la réalisation d'un cocktail surprenant ou des sphères de cerise gravite en suspension au-dessus d'un fond gélifié cerise mélisse.

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